El pan de higo y pan de dátil son  preparaciones típicas de Elche, elaborados de una base de higo o dátil seco al que se añade almendra cruda. Al pan de higo también se le añade canela y anís, lo que le da un peculiar sabor. Palmas y dátiles Serrano Valero. Www.palmasydatiles.com
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Fig Bread and Date Bread

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The fig bread and date bread They are typical preparations from Elche, made from a fig or dry date base to which raw almonds are added. To the fig bread cinnamon and anise are also added, which gives it a peculiar flavor.